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《忘不了餐厅2》打造践行社会责任的样本综艺

发布时间:2020-09-30 13:26  来源:文汇报    责任编辑:田云剑

  

       借用一个流行词,《忘不了餐厅2》是用来“细品”的。


  初相见时,多数人会因为走近一个特殊群体而柔软了身姿。跟随镜头关注罹患认知障碍的老人,跟随节目给出的小科普了解无可逆的生命进程,是这档节目能轻易拨动的人之常情。


  不过,这一季走到尾声,店长黄渤宣布“忘不了餐厅”将落地长期营业时,人们再细品却会发现,受众心态悄然发生了递迁。若观众尤其是年轻一辈仅仅把节目里的爷爷奶奶当作“需要被关心的人”,那对节目可能是种看轻。在依次完成了认知障碍科普、“适老化”社会议题探讨,并引导大众有意识推动家庭和社会生活中的“老年友好型”公益改造等命题之后,《忘不了餐厅2》已开始反向输出——遗忘的主体、我们的老人,在不经意间完成了某种“给予”——当下的年轻人总在质疑爱,可忘不了的爷爷奶奶们却在遗忘中倔强地保留了爱的本能。


  以情感共鸣突破年龄壁垒,以科普态度做厚信息量的浓度,以公益观照践行社会责任,以平视叙述打开社会心理按摩的双向开关——这便难怪,《忘不了餐厅》在第一季获得9.2的高分之后,第二季能延续好口碑,稳稳站在了9.5分的高度。


  于节目,它的成功,在有着泛娱乐化倾向的综艺生态里,无疑是具有标杆启示意义的。于受众,许多观众都读懂了《忘不了餐厅2》背后的故事。


  广义的爱与包容,是老人教会我们的事


  昨晚,“爱”几乎是收官一期的主题词。恰逢酒窝奶奶朱彩萍的金婚纪念,老伴儿手捧一大束玫瑰惊喜登场。一封长信,两人50年来的相濡以沫浸透在字里行间。爷爷读得带着些许口音,但在酒窝奶奶听来,就是世上最动人的诗篇,情到浓时送上拥抱,暖透人心。


  当天,客人都是出双入对的伴侣。老两口跨越半世纪的爱情甜到了旁观者的眼底,化作最佳示范,年轻人纷纷提笔表白。事实上,第二季一路走来,动人的爱情故事绝不在少数。知性的孔奶奶换上旗袍读日记,朴实文字把她和已故老伴儿的细琐生活、一蔬一饭娓娓道来。爷爷奶奶一见钟情、一生相携的爱情观,叫年轻人看了,依然愿意相信迅捷时代下的爱情。还有小敏爷爷,“依萍和如萍哪个都不选,我选小俞姑娘”,年届古稀,心里永远装着那个想起名字就会嘴角上扬的小姑娘。


  有人说,忘不了餐厅有时候就像爱情的见证地。这话没错,但,这个奇妙的地方又远不止于爱情一种情感。


  最后一期节目里,顾客中有一对护士夫妻,丈夫早早驰援武汉。回望异地生活的几个月时间,一个在前方守护大家,一个在后方维护小家。丈夫感恩不已,“都说我们是英雄,英雄背后其实有个更伟大的人”。个人的情感与国家民族同频共振,谁说这份爱仅限于你侬我侬?张艺兴做客餐厅,一枚红辣椒成了老友相见的轻松一刻。孔奶奶却一把将年轻人护在身后,“这个辣,别吃”,谁又能说这下意识的反应不是出于爱的本心?


  从某种角度看,这群特殊的老人,他们也许会忘记回家的路,但不会忘记挚爱过的人,不会丢失爱人、爱万物的本能。对于年轻的观众而言,广义的爱与包容,是老人教会我们的事。目睹他们调用了生命的本能在善待世界、珍惜当下,我们与他们之间,其实是通过节目彼此治愈。


  节目有期公益无限,这是综艺该有的模样


  没有人是一座孤岛。在《忘不了餐厅2》彼此治愈的过程中,老人也在爱的滋养中发生了显见的改变。


  比如小芬姨,爱唱歌的她起初需要在旁人鼓励下才愿哼唱几句,爱美的她也不敢直言“我很漂亮”。可临近尾声的节目里,站在为老人度身定制的舞台上,放歌的小芬姨眼睛里闪烁星星,“我真美”也是她重拾自信的流露。在专家看来,节目的一大价值,就是向大众科普并正确示范了,该如何对待、陪伴、照护认知障碍的老人,同时理解有认知障碍病患的家庭。


  这一社会效应的达成,离不开节目的有心设置。细心的观众会发现,第一季节目中,参与的老人相对病症较轻,那是为了唤起社会对于认知障碍群体的关注,希望大家能及时发现、干预、治疗这一病症。到了第二季,朴爷爷和孔奶奶的病程发展已到了中重度,节目的叙事重心也从关注渐渐转向了真实地直面各种困难和挑战,与大众共同探寻如何跟患病老人相处的方式方法。


  让人欣慰的是,第二季节目走到了告别时分,但“忘不了餐厅”不说再见。节目特设的答谢会上,黄渤表示,“忘不了餐厅”将正式落户上海,并面向大众长久营业。


  在上海,这间特殊餐厅承担的使命将包括:定期为本地老年群体,尤其是有认知障碍的老人提供工作岗位,提供一个长久的非药物干预治疗的环境。在非营业时间组织“忘不了课堂”,科普老年健康,特别是与认知障碍相关的预防知识,同时也为认知障碍患者家属提供心理辅导。努力将餐厅打造成一个让年轻人了解衰老、了解认知障碍及相关健康知识的聚合平台。当上海完成“三步走”的样本之后,“忘不了餐厅”还将把成功经验复制到更多地方,惠及更多人。


  从线上节目到线下长期提供帮助的公益机构,《忘不了餐厅》节目有期公益无限,这是综艺该有的模样。


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