6月25日，世界经济论坛2025年新领军者年会（第十六届夏季达沃斯论坛）开幕全会在天津举行。当晚，天津为参会的中外嘉宾举行了文化之夜活动，邀请大家品尝津味美食，浏览津派文化，感受中式美学的国际化表达。

走进文化之夜展厅，海蓝色主色调让人眼前一亮。青绿山水画作映衬其间，与海天一色的蓝相映成趣。灵动飘逸的风格，让人顿感清凉舒爽。梅兰竹菊小品以淡雅之姿迎接中外宾朋。紧接着看到的是，Tianjin字样的装置由众多儿童画组合而成，孩子们稚气又充满想象力的画作，为“Tianjin”添上斑斓多姿的容颜。这边，哪吒闹海、精卫填海等天津的民间传说静待嘉宾们的莅临。这些与海有关的天津故事，浪漫而神秘，展现着东方文明的魅力。

天津礼物迎接各国来宾，彰显天津人的热情好客之道。陈氏制瓷、祥禾饽饽、花丝镶嵌、合真制香技艺、泥人张彩塑、卫鼎轩美食……这些充满诚意的天津非遗技艺让众宾朋欲罢不能。

来自英国的Ramy Shelbaya很兴奋，他觉得这个夜晚很美妙。“祥禾饽饽非常好吃，小小一个，像一朵玫瑰花一样，有着非常微妙的甜味，我很喜欢。我的家乡在做甜点的时候也会放一些玫瑰花，所以吃起来特别亲切。我第一次来天津，文化之夜这个活动非常好，有美味的食物和好看的节目，这里处处体现着中国传统文化的韵味，我很开心。”

非遗技艺低调而惊艳

有着119年历史的陈氏制瓷手绘制作技艺带来了最新设计的瓷艺伴手礼。陈氏制瓷技艺将南方的制瓷工艺和北方的绘画相结合，作品多为画家手绘的艺术瓷。在今年春节期间央视《非遗里的中国》栏目中也看到了陈氏制瓷技艺的曼妙身影，向国人介绍津派瓷艺的风采。现场，嘉宾们在瓷器素坯前驻足，以各自的母语书写“你好”，留下各国人民最好的祝福。瓷书签、“含风生香”荷花主人杯、熊猫杯旅行套装、同心杯，这些中国瓷融入当代生活，也走进了各国宾客的心里。

天津老字号卫鼎轩旗下天津老码头带来了明星产品牛肉烧卖和新品鲜虾蒸饺。天津卫鼎轩运营负责人韩梓林介绍：“我们深耕天津菜，牛肉烧卖是由厨师长东磊运用非遗技艺制作而成，用烫面擀制的烧卖皮，包制好的烧卖呈现花朵造型，美颜与美味兼具。前两届达沃斯我们准备的都是烧卖，这次特别增加了鲜虾蒸饺。” 厨师长东磊告诉记者：“葱姜腌制入味，少量加入馅料中，同时，葱花以洋葱替代，既保证口感，又符合外宾的饮食习惯。此外，我们还增加了汤汁的分量，让外宾品尝到地道津味烧卖的极致美味。”

来自美国的Daniel Kang是青年领袖团成员，他第一次来天津，在这次活动当中，他觉得这个城市很好。“天津这座城市非常美，天津之夜的活动也很好。这次参加达沃斯论坛，我收获了一些关于AI未来发展方面的知识，也有很多新的收获。”

来自新加坡的Gigi Huang同样来自青年领袖团，她感谢天津的热情款待，也非常喜欢文化之夜。“新加坡建国时间比较短，在这里看到悠久的中国文化，很开心。我个人从事医药行业，这次参加达沃斯论坛，在产业方面有一些收获，也听到业界老板分享最新的科技研发动态，收获良多。”

中式美学含蓄又多情

传统插花艺术家刘冬梅带领园艺师孔杰、李远嵩、尹君等人组成的年轻团队，在沉浸式演出区域呈现花开世界、遍地中国的美好。记者看到，松树、茱萸、荷花、玉兰、牡丹、海棠、青竹、太湖石……这些中式园林中的常客，以一种和谐和舒适的状态呈现着中式园艺美学。松鹤延年、富贵满堂、寰荷同洲……这些景观让宾客赞叹不已。

园艺师李远嵩告诉记者：“中式插花景观取名寰荷同洲，整体体现宋代审美风格。其中，寰即全球化视野；荷即荷花，也与合字同音，寓意合作、协同；同洲取同舟共济之意，洲与舟同音，寓意全球化。中式插花创新放置了蜗牛作为点缀，体现自然界和谐共生。这次达沃斯场馆面积较往届更大，考虑空间的广阔性，我们选取了一些植物进行景观布置。比如松树造型，单看比较高，但是放到现场就比较和谐，周围铺设草皮和鹅卵石作为陪衬。以天津特有的东方白鹳展现生态之美。”

文化演出在不经意间徐徐展开。舞台之上，演员们以音乐、舞蹈引领文化活力，台下，沉浸式演出区域里，演员们行走间仿佛人与景联动成画，动静相宜。

文化演出分为四个篇章，第一篇章：九河·风起，舞者腾挪跳跃，引出阵阵涟漪；第二篇章：韵滟·光升，《西厢记》的婉约、《春江花月夜》与《自由探戈》的中西互动，张弛有度，波光潋滟；第三篇章：潮鸣·四海，汉唐女子随节奏穿越时空，与高难度杂技呈一文一武的交融态势；第四篇章：盛世·梦泽，既演绎东方古典之韵，又展现西方的磅礴律动，中西互动、环宇同心。

本届达沃斯论坛汇聚思想、分享智慧，全球精英跨越山海，潮涌渤海之滨。一场文化之夜，仿佛一个新起点，下一次航程，蓄势，待发。

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